Naš predlog pileći burito s avokadom jedno je od onih jela za koje se, bez griže savjesti, traži porcija više.

Sastojci:

– 3 kašike ulja

– 500 grama piletine

– 300 grama šampinjona

– jedan avokado

– četiri pšenične tortilje

– 120 grama mocarele

– dvije kašike narezanog bosiljka

Priprema:

Na zagrijano ulje stavite piletinu narezanu na trake i pecite na jačoj vatri, uz miješanje, dok tečnost ne ispari. Dodajte narezane šampinjone i pecite na laganoj vatri, uz povremeno miješanje (oko 5 minuta).

Dodajte 300 ml mlake vode, te dinstajte na laganoj vatri oko pet minuta, da se sastojci povežu. Avokado narežite na kocke. Na tortilju stavite četvrtinu nadjeva i pospite narendanom mocarelom.

Položite nekoliko kocki avokada i pospite bosiljkom. Zarolajte tortilju i poslužite odmah toplo.