On je u 26. godini zaigrao za italijanskog velikana Inter i činilo se da mu se tada ostvario životni san.
Ipak, to je biuo njegov vrhunac karijere jer je uslijedio sunovrat. Maćelari se odao porocima, konzumirao kokain i ostale opijate, pa je njegova karijera propala.
On danas ima 48 godina i radi kao zidar u Amatrićeu u građevinskoj firmi koja radi na obnovi opštine Lacio razorene u potresu 2016. godine. Fabio tamo živi sa svojim sinom Mateom, kojeg je njegova supruga Klaudija rodila 2006, a brak je im je razoren prije mnogo godina.
Kada je igrao u Interu zarađivao je ogroman novac, ali sve je potrošio na žene i drogu. Od profesionalnog nivoa se oprostio 2006. godine te je igrao za nekoliko niželigaša i počeo raditi sporedene poslove da zaradi da preživi.
Osim Intera, Maćelari je u karijeri igrao za brojne klubove, između ostalih Bolonju, Kaljari i Leće.