Manifestacija, čiji su organizatori, Opština Andrijevica, DOO Park prirode Komovi i mještani potkomovskih sela, imala je za cilj da promoviše vrijednosti ovoga kraja, a prije svega ljekovitu biljku srijemošu koja u izobilju raste blizu ovog mjesta i koja je pogodna za spremanje različitih jela i napitaka. Manifestacija je održana na platu Avanturističkog centara "Mojan" gdje su u narodnoj nošnji domaćini dočekivale goste priganicama medom i čuvenom domaćom šljivovicom.
Na besprekorno ukrašenim štandovima posjetioci su mogli da uživaju u izoblju domaće hrane i jela pripremljenih od srijemoše, a sve je bilo dodatno okićeno mirisnim livadskim cvijećem
Riječi pozdrava okupljenima u ime mještana uputio je profesor kulinarstva Manojlo Vojvodić, koji je i glavni inicijator održavanja ove manifestacije. On je govorio o specifičnostima biljke srijemoše - sremuš ili divlji bijeli luk, koja je, kako je naveo, čudo prirode koje zaslužuje posebnu pažnju i cijenu.
– Srijemoša je jedna jedinstvena biljka za koju ni sami nijesmo svjesni koliko je vrijedna. Ja vam kao kuvar mogu reći da od srijemoše možemo pripremati na stotine jela. Ona je toliko izdašna kada su u pitanju domaći specijaliteti da joj svi zajedno moramo posvetiti veliku pažnju. Zato me raduje, što nas je srijemoša okupila u ovolikom broju, jer ovaj naš kraj u zadnje vrijeme rijetko je imao ovoliko posjetilaca i gostiju. Neka ovako bude i u narednom periodu kako bi davali puni doprinos oživljavanju ovog kraja – naglasio je Vojvodić.
Otvarajući manifestaciju generalni direktor Direktorata za poljoprivredu Miroslav Cimbaljević naglasio je da će resorno ministarstvo u narednom periodu još jače pomagati ljude koji čuvaju tradicionalne vrijednosti i bave se proizvodnjom zdrave hrane.
– Raspisali smo pozive preko IFAD programa i ovim putem pozivam sve zainteresovane da se prijave sa ciljem da sjever Crne Gore učinimo posebnom destinacijom za bavljenje ruralnim turizmom. Takođe, želimo da radimo na poboljšanju putne i vodvodne infrastrukture, jer bez toga sjever države ne može da dobije onaj pravi sjaj. Posebno mi je drago što imamo sve veći broj mladih ljudi koji se vraćaju tradiciji i ovakvi skupovi treba da nam bidu ideje vodilje u narednom periodu. Želim da ova manifestacija u budućnosti dobije regionalni karakter – istakao je Cimbaljević.
O značaju manifestacije govorio je i predsjednik Opštine Andrijevica Željko Ćulafić.
– Blagorodna biljka srojemoša nas je i danas okupila, kako bi se zajednički uvidjeli da specijaliteti od nje mogu da predstavljaju pravi brend ovoga kraja. Prethodne manifestacije su nas uvjerile da srijemoša može na pravi način da upotpuni turističku ponudi naše opštine i čitavog sjevera Crne Gore i da se kao takva nađe na trpezama vrijednih domaćina spremnih da proizvode zdravu hranu – kazao je Ćulafić.
Direktorica Parka prirode Komovi Ivana Jukić istakla je da se raduje što je ova jedninstvena smotra na sjeveru Crne Gore poprimila značajan publicitet i opravdala svoje postojanje.
– Uz podršku lokalne uprave i nadležnih institucija o ovoj ljepoti treba nadaleko da se čuje,a to je i cilj manifestacije - istakla je Jukić.
U kulturno zabavnom programu, koji je vodila Jelica Novosel, nastipili su: Etno grupa "Gorica", Klapa "Kamerton", KUD "Kolo", KUD "Komovi", frulaš Željko Martinović sa sinom Stefanom, i guslari Golub Babović i Bogdan Jevrić.
Коментари (0)
Оставите свој коментар