Sačuvati masline / - privatna arhiva
09/02/2023 u 07:07 h
Dragan StojanovićDragan Stojanović
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
StoryEditor

Zabraniti premještanje stabala masline starijih od sto godina

Ovako napisanom odredbom maslinari ne bi mogli da izgrade čak ni bunar u maslinjaku, a da ne govorimo o pomoćnim objektima i sl. Možda je gradnja trebalo da bude zabranjena u zaštićenim područjima, kaže Đazim Alković

Društvo maslinara Bar nije učestvovalo u pripremi izmjena i dopuna Zakona o maslinarstvu i maslinovom ulju, a, prema riječima predsjednika Društva Ćazima Alkovića, da su imali priliku sigurno bi dali svoje komentare i predloge koji bi zakon učinili kvalitetnijim i primjenjivijim.

– Konkretno, meni je kao vođi Prvog crnogorskog panela za senzorsku ocjenu kvaliteta djevičanskih maslinovih ulja, žao što je iz zakona u tački 9, stav 3, uklonjena riječ "akreditacija", jer je veoma važno da budu akreditovani laboratorija za hemijsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja i panel za organoleptičku ocjenu – kaže on, ističući da su zadovoljni što je lokalitet Džidžarin uvršten u zakon kao područje koje će biti definisano programom posebne zaštite.

– Upravo je naše Društvo maslinara godinama unazad radilo na valorizaciji Džidžarina i maslinarsko-turističkoj promociji, tako da će zaštita ovog područja biti od velikog značaja i preduslov za dalje unapređenje i potpuno očuvanje ovog lokaliteta – kazao je on.

Kazne neće smanjiti nekontrolisano tržište maslinovim uljem

Nijesam siguran da će samo povećanje kazni smanjiti nekontrolisano tržište maslinovim uljem. Važno je uspostaviti sistem kontrole, odnosno da li se u boci nalazi ono što piše na etiketi - deklaraciji. Takođe, nije fer, a nije ni tržišno ravnopravno da se kontrole sprovode samo za ulja crnogorskih maslinara i uljara. Bilo bi korektno provjeriti usklađenost kvaliteta maslinovog ulja koja se nalaze u rafovima marketa. Ministarstvo poljoprivrede je ovlastilo laboratoriju za hemijske ocjene kvaliteta, kao i panel za senzorsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja. Mora se još puno raditi, i rad laboratorije i panela uskladiti sa standardom MEST EN ISO/IEC 17025:2018, te izvršiti njihovu akreditaciju kako bi ocjene i rezultati bili međunarodno priznati, kaže Alković.

Naglašava i da je odredba u članu 14 zakona, kojom se zabranjuje izgradnja svih vrsta objekata u maslinjacima, sa aspekta zaštite u crnogorskim uslovima "poštovanja" zakona dobra.

– Društvo maslinara se bori da revitalizuje i zaštiti svako stablo masline, ali je možda suviše rigorzna mjera totalne zabrane gradnje u svim maslinjacima. Jedno od strateških usmjerenja razvoja je "Diverzifikacija poljoprivrednih gazdinstava", koja podrazumijeva povezivanje uzgoja i prerade na gazdinstvu, povezivanje poljoprivrede i turizma i sl. Potpunom zabranom gradnje se značajno smanjuje ili onemogućava mogućnost diverzifikacije poljoprivrednog gazdinstva. Takođe, ovako napisanom odredbom maslinari ne bi mogli da izgrade čak ni bunar u maslinjaku, a da ne govorimo o pomoćnim objektima i sl. Možda je gradnja trebalo da bude zabranjena u zaštićenim područjima. Takođe, trebalo je ići ka tome da se zabrani sječa i premještanje stabala maslina, posebno onih za koja se procjenjuje da su starija od sto godina, ili da se to makar radi po rigoroznim mjerama i ograničenom obimu – kaže Alković.

Naglašava i da je zakonom propisana i mogućnost premještanja stabala maslina, pa ima slučajeva da čitavi maslinjaci "nestaju" premještanjem više desetina stabala i stvaranjem građevinskog zemljišta.

– Čemu onda zabrana gradnje ako država dozvoli da se čitav maslinjak "izmjesti" – pita Alković.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu

Коментари (0)

Још нема објављених коментара

Оставите свој коментар

  1. Региструјте се или пријавите на свој налог
17. april 2025 19:52