Prisutne je pozdravila predsjednica Organizacije žena Tivta Blaženka Vučurović koja se osvrnula na dvije decenije trajanja ove manifestacije posvećene samonikloj jestivoj biljci koja je prehranila generacije.

- Ja sam veoma zadovoljna, trajemo već dvadeset godina i to je dobro. Zahvalila bih se svim učesnicima i izlagačima. Tu su naši tradicionalni partneri poput Kola srpskih sestara,  NVU Harlekin, Udruženja žena Risan, Žena Grblja. Ove godine imamo u gostima i stare prijatelje iz Poljske i Srbije, ali i buduće šefove kuhinje- učenike Srednje mješovite škole Mladost iz Tivta. Posebno bi na učešću zahvalila Forumu žena Skupštine opštine Tivat, koji je na ovogodišnjoj fešti nastupio na zasebnom štandu - kazala je Vučurović.

Vučurović kaže da postoje nekoliko starih, autohtonih recepata sa žućenicom koji su okosnica manifestacije ali tu ima i jako puno kreativne kuhinje I jako puno finih I ukusnih jela.

Manifestaciju je zvanično otvorio predsjednik Skupštine opštine Tivat, Miljan Marković.

- Poštovane učesnice ove manifestacije, dragi gosti, zaista mi je drago što smo se okupili u ovako velikom broju. Kao što ste mogli čuti od predsjednice Organizacije žena, Žućenica fest je postao međunarodnog karaktera. Nadam se da će sljedeće godine biti mnogo više učesnika iz okruženja i to bi bilo zaista divno s obzirom da je ova manifestacija kroz godine postala jedan značajan tivatski brend i najljepša razglednica i najljepša vizit karta Tivta. Zahvaljujem ženama i njihovom gastronomskom umijeću. Proglašavam 20. Pjat o’ žučenice otvorenim. Uživajte - poručio je Marković.

Žućenica fest je prva od nekoliko planiranih gastro manifestacija koje će ovog ljeta organizovati Turistička organizacija grada.

- Kao što vidite ovo jeste manifestacija koja bilježi tradicionalno dobru posjetu. Možda je ova fešta nkada bila lokalnog karaktera, ali je to davno prevaziđeno i kada su u pitanju izlagači i kada govrimo o publici i gostima - kaže direktorica TO Tivat Nina Lakičević.

Ona podsjeća da je riječ o prvoj gastro manifestaciji tokom sezone te da tokom jula pripremaju ribarske fešte u Krašićima i Lepetanama.

- Zadovoljni smo kada je riječ o posjećenosti tokom juna. Bolju posjetu od 7 odsto bilježimo u odnosu na predhodnu godinu kao 16 odsto bolju posjetu u odnosu na 2019. Trenutno na teritoriji optine boravi 5400 gostiju i očekujem da ćemo ići uzlaznom putanjom kada je riječ o posjeti ove godine- kazala je Lakičević.