Sastojci:

225 grama krem sira, 225 grama čokolade, pet jaja

Priprema:

Otopite čokoladu i pomiješajte je s krem sirom. Razdvojite bjelance i žumance, te u smjesu s krem sirom dodajte jedno po jedno žumance i lagano miješajte. Izmiksajte bjelance i umiješajte ih u smjesu sa žumancima.

Kalup od 16 centimetara sa svih strana obložite papirom za pečenje i izvana folijom. Izlijte smjesu u kalup i pecite na 175 stepeni 15 minuta, a zatim smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta. Ugasite peć i ostavite kolač sat vremena u peći, a zatim ukrasite po želji.