Paprike punjene sa dvije vrste sira iz rerne.

Sastojci:

– 500 g kravljeg sira

– 100 g gorgonzole

– 4 crvene paprike

– 1 jaje

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 2 kašike maslinovog ulja

– so

Priprema:

Cijele paprike prokuvajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi, pa odmah ohladite hladnom vodom. Presijecite ih po dužini i očistite od sjemenki.

Mikserom dobro izmiješajte svjež kravlji sir sa jajetom, gorgonzolom isječenom na kockice i suvim biljnim začinom.

Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu, pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.