Organizator ove manifestacije je Turistička organizacija Zete i Sekretarijat za poljoprivredu i preduzetništvo. Na štandovima posjetioce su dočekali autentični ukusi, rukotvorine i tradicija koja živi kroz rad vrijednih ljudi ovog kraja. Kako je kazala Tatjana Bojanić, direktorica Turističke organizacije Zete, na trgu je bilo 17 štandova.
– Zeta je prepoznata kao jedan od najvažnijih poljoprivrednih područja Crne Gore sa bogatom tradicijom i velikim brojem proizvođača. Smatrali smo da je vrijeme da domaći proizvodi dobiju svoj prostor i manifestaciju koja ih promoviše i povezuje proizvođače sa potrošačima. Posjetioci će moći da probaju i kupe proizvode koje su proizvođači izložili. Ovog puta imamo 17 proizvođača. Većim dijelom su oni iz Zete, a imamo i goste iz Podgorice. Njih smo pozvali da nam se pridruže kako bi sajam bio šarenolik - rekla je Bojanić.
Ona ističe da im je ideja bila da prvi sajam bude temelj manifestacije koja će se razvijati iz godine u godinu i okupljati sve veći broj proizvođača i posjetilaca.
– Očekujemo da će ovaj sajam postati i brend Zete po kojem ćemo biti prepoznatljivi. Ovdje danas imamo proizvođače meda, rukotvorina, vina, rakije, raštana, paprike, džemove... - istakla je Bojanić.
Zoran Vulević iz Ljajkovića jedini je kovač u Zeti. Na njegovom štandu bili su izloženi kosijeri, sjekire, ošći, stalci za flaše i za slavu, roštilj, garnitura za kamin, tronožac sa verigama, mašice...
– Jedini sam kovač od Zabjela do Starog Bara. Sve što je na štandu ručni rad, tako da se ne mogu zastiđeti. Stari je zanat u pitanju koji polako izumire, ali koji ima dušu. Odlučio sam da ga njegujem jer mi je to tradicija. Ovo je dobar zanat na pogrešno mjesti. Da negdje drugo sve ovo radim isplatilo bi mi se, a ovako ljudi kažu "cukneš dva puta, a tako skupo". Ne razumiju da treba kovati i stajati uz vatru - kaže Vulević.
Rukotvorinama se predstavio Viktor Knežević.
– Ovo je sve ručni rad, a u pitanju su predmeti rađeni dekupaž tehnikom. Imamo kutije za nakit, podmetače za čaše, poslužavnike i druge proizvode. Asortiman je raznovrstan. Za jedan rad potrebno mi je dva, tri sata da ga napravim. Potrebno je dosta vremena, truda, pažnje i ljubavi. Ljudi kupuju tako da sam zadovoljan - ističe Knežević.
Anka Pešukić je izložila domaće proizvode. Na njenom štandu mogla su se kupiti jaja, sir, kukuruzno brašno, bijeli luk i zimnicu.
– Zetski proizvodi razlikuju se od drugih po kvalitetu. Žene u Zeti prave zimnicu za domaćinstvo. Sve imaju svoju baštu i tako se pripremaju za zimu - kazala je Pešukić.
Domaće proizvode izložila je i Vesna Piperović iz Mojanovića.
– Tu su blitva, raštan, paprika, crmnički luk, nar, suvu smokvu, slatko od smokava, sokove, likere... Ne bavim se prodajom, već sve ovo uzgajamo samo za kuću. Međutim, ponekad ovako izađem da prodam. Teško se baviti poljoprivredom jer je sve skupo, a treba puno rada. Za sebe moramo raditi - rekla je Piperović.
Na štandu Fabien Mikulić bilo je zanimljivih proizvoda. Ona je napravila razne džemove, miješajući ukuse koji su, možda za nekog nespojivi, ali jako ukusni.
– Imam džemove koje sam pravila od proizvoda iz svoje bašte. Smokva, limun, maline sa biberom, breskva sa đumbirom, kajsiju sa ruzmarinom... Svi džemovi su bez aditiva. Ljudi nijesu upoznati sa ovakvim proizvodima, pa su malo skeptični, jer ne znaju. Moraju da probaju, pa se tako odluče da kupe. Stranci znaju, kao i ljudi koji rade u šopovima. Ovaj sajam je odličan da ljudi mogu da probaju - kaže Fabien Mikulić iz Golubovaca.
