Kako brinemo o svježem mesu Svježe meso je namirnica koja zahtijeva posebnu pažnju i brigu kako bi se osigurao njegov kvalitet i sigurnost za potrošače
U školama nema obrazovnog programa za brojne tražene zanate: Rad kasapa skuplji od mesa Kada je u pitanju posao kasapina, takvog obrazovnog programa uopšte nema, iako se jasno može uočiti, posebno u jesenjim danima, kada se spremaju zimnice, da je to deficitarno zanimanje
