Mala količina ovog proizvoda čisti tijelo od toksina Na tržištu se mogu naći brojna sredstva za detoksikaciju koja u reklamama obećavaju čudesno čišćenje organizma.
Ova namirnica liječi bolje od surutke: Svega 50 grama dnevno izbacuje sve toksine iz tijela Mladi sir je dobar za zdravlje jer je bogat visokokvalitetnim proteinima, značajnim izvorom kalcijuma, sadrži probiotike, a istovremeno je relativno niskokaloričan i zasitan.