Specijaliteti napravljeni od srijemoše / -D.J.
29/05/2022 u 07:30 h
Darko JovovićDarko Jovović
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
StoryEditor

U selu Jošanica po prvi put održani Dani srijemoše: Promocija specijaliteta od ljekovite i hranljive biljke

Ovo je prilika da se, uz degustiranje domaćih specijaliteta napravljenih od srijemoše, stavi do znanja da je ova biljka, poznata i kao divlji bijeli luk, za vrijeme gladnih godina bila od velike koristi lokalnom stanovništvu služeći mu i kao hrana i kao lijek, naglasio je Vesko Raketić

Manifestacija koju su, pod nazivom "Dani srijemoše", organizovali Opština Andrijevica, DOO Park prirode Komovi i mještani potkomovskih sela održana je juče po prvi pute u selu Jošanica. Manifestacija je, uz bogatu ponudu domaćih specijaliteta i prisustvo brojnih posjetilaca iz čitave Crne Gore, imala za cilj da u okviru sadržaja koje nudi Avanturistički centar "Mojan" promoviše vrijednosti ovoga kraja, a prije svega ljekovitu biljku srijemošu koja u izobilju raste blizu ovog mjesta i koja je pogodna za spremanje različitih jela i napitaka.

”Ova manifestacija otvara vrata promociji vrijednosti Potkomovlja, jer mi nijesmo ni svjesni sa kakvim sve bogatstvima i vrijednostima raspolažemo, istakao je Manojlo Vojvodić

Dane srijemoše otvorio je potpredsjednik opštine Andrijevica Vesko Raketić, ističući da i ovo druženje organizovano ispred hostela "Mojan" pokazuje da je lokalna uprava prepoznala potencijale koji mogu da budu od koristi ne samo mještanima ovoga kraja, nego i našoj široj zajednici i da preduzima odgovarajuće mjere da ih stavi u funkciju sveukupnog razvoja. On je naglasio da je ovo ujedno prilika da se, uz degustiranje domaćih specijaliteta napravljenih od srijemoše, stavi do znanja da je ova biljka, poznata u narodu i kao divlji bijeli luk, za vrijeme ratnih i gladnih godina bila od velike koristi lokalnom stanovništvu služeći mu i kao hrana i kao lijek.

image

Biljka srijemoša - divlji bijeli luk

-D.J.

-Okupili smo se na ovom uzvišenom mjesti gdje su oduvijek kultura, tradicija i rad predstavljali glavne odlike naroda ispod ponosnih Komova. Ovdje su rođene brojne umne glave koje su slavu ovih prostora pronosile širom svijeta. Nažalost, u minulim vremenuma nije puno toga rađeno da se vrijednosti sa kojima raspolaže Potkomovlje valorizuju na pravi način. Zato aktuelna lokalna uprava čini sve da spasi ovaj kraj od izraženog iseljavanja i sveukupnog zaostajanja. U tom pravcu je organizovana i ova manifestacija, jer ljekovito bilje, u koje se ubraja i srijemoša zajedno sa specijalitetima koji se spravljaju u ovom kraju, može da predstavljaju svojevrsni brend i pravi razvojni zamajac. U nadi da ćemo i na ovakav način povezati turističke i poljoprivredne potencijale i privući što veći broj posjetilaca, želim da ovo bude samo početak značajnih okupljanja na ovim prostorima – naveo je Raketić.

Uručena priznanja Udruženja šefova kuhinja Crne Gore

Udruženje šefova kuhinja Crne Gore uručilo je određena priznanja ljudima koji su dali dioprinos da manifestacija "Dani srijmoše" u potpunosti uspije. Zlatne Medalje za organizaciju uručene su Ivani Jukić i Andrijani Lekić Novović, Za spremljeni gotovac isto priznanje pripalo je Snežani Kastratović, kao i Bogdanu Vojvodiću za kačamak. Jelica Pešić je dobila zlatnu medalju za izložbeni sto, a Manojlo Vojvodić za doprinos organizovanju ove i sličnih manifestacija širom Crne Gore. Kao poseban vid zahvalnosti Veliki nacionalni kuvar Crne Gore uručen je potpredsjedniku opštine Andrijevica Vesku Raketiću i hostelu "Mojan". Priznanja je u ime Udruženja šefova kuhinja Crne Gore uručio Vuksan Vuko Mitrović.

Prisutne je u ime mještana pozdravio profesor kulinarstva Manojlo Vojvodić, koji je glavni inicijator održavanja pomenute manifestacije. On je kazao da je ovo velika stvar za čitavi kraj i da otvara vrata promociji vrijednosti Potkomovlja.

image

Priređen i bogat kulturno-zabavni program

-D.J.

-Prije nekolioko godina došao sam na ideju da organizujemo jedni ovakvu manifestaciju kako bi dodatno promovisali područje Komova, opštinu Andrijevica i dali podsticaj za rad svima koji se bave turizmom i ugostiteljstvom. Evo, na zadovoljstvo svih, ta se ideja danas realizuje. Ovo je zaista značajna stvar jer mi i nijesmo svjesni sa kakvim sve bogatstvima i vrijednostima raspolaže ovaj kraj. Tu se svakako ubraja i srijemoša, kao veoma ljekovita i hranjiva biljka i koja se ovdje može naći tonama. Zato predlažem da ovo druženje postane tradicionalno svake godine početkom maja kad se i bere srijemoša –istakao je Vojvodić, pozivajući sve da daju doprinos da manifestacija ubrzo dobije i međunarodni karakter.

image

Posjetioci manifestacije u selu Jošanica

-D.J.

Zahvalnost svima koji su pomogli održavanje "Dana srijemoše" uputila je direktorica Parka prirode Komovi Ivana Jukić, napominjući da je put od ideje do realizacije ove manifestacija bio pun rada, truda, energije i volje.

-Zahvaljujem se svima koji su danas ovdje, kao i timu koji je marljivo radio da sve ovo imamo danas na jednom mjestu – istakla je Jukić.

U kulturno zabavnom programu, kog je vodila Dejana Đekić, nastupili su etno pojevačica Branka Zečević, frulaš Željko Martinović, KUD "Komovi" i Anđela Guberinić i Anđela Vulević, koje će predstavljati Andrijevicu na predstojećem muzičkom festivalu "U ritmu Evrope".

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu

Коментари (0)

Још нема објављених коментара

Оставите свој коментар

  1. Региструјте се или пријавите на свој налог
21. mart 2025 03:18