Kad god pokušavam da se hranim zdravo i kvalitetno, potrošim ogromne svote novca i na kraju shvatim da i dalje ne mogu da napravim valjan plan obroka.

10 savjeta da kupovina zdravih namirnica bude efikasna i jeftina

Napravite spisak za nabavku

Kupovina bez spiska može biti skupa i vremenski zahtjevna. Napraviti spisak ne samo da vas štedi od prekomjernog kupovanja i bacanja hrane, već i pomaže da odredite koje namirnice možete koristiti za više obroka, naročito ako kupujete samo za sebe. Ako mrzite pravljenje spiska, isprobajte aplikaciju kao što je AnyList ili Mealime koja će vam olakšati posao.

Nikada ne kupujte gladne

Sigurno ste se našle u situaciji kada ste umorne, vrijeme je za večeru, a nema ničega u frižideru. Brzo trčite u prodavnicu i završite sa hrskavim grickalicama i nezdravim užinama umjesto sastojaka za zdrav obrok. Da biste to izbjegli, planirajte kupovinu nakon što pojedete obrok bogat hranljivim materijama—vaš novčanik će biti zahvalan, a i vaša ishrana!

Kupujte sezonsko voće i povrće

Naša tijela prirodno teže voću i povrću koje je u sezoni, i važno je da to poštujemo. Sezonska hrana je nutritivnija, ukusnija i jeftinija. Ako možete, kupujte na lokalnim pijacama—tako ćete pronaći proizvode koji su održivi. Ako kupujete u supermarketima, izaberite organski proizvodi u sezoni, jer će biti nutritivniji.

Kupujte povrće raznih boja

Ukoliko ste stalno na istoj salati od kelja ili smoothieju sa spanaćem, vrijeme je da promijenite rutinu. Ciljajte na najmanje 30 različitih biljaka nedjeljno—raznolika ishrana znači raznovrsne mikronutrijente i vlakna koja su ključna za zdravlje. Takođe, povećavate broj bakterija koje podržavaju zdravlje vašeg crijeva.

Ne, ovdje ne mislimo na brojanje kalorija, već na razumijevanje kvaliteta hrane. Često, proizvodi koji se reklamiraju kao "prirodni" ili "bez glutena" mogu sadržavati aditive i šećere. Ako želite da kupite zdrav proizvod, proverite listu sastojaka—ako je prva stavka nešto poput rafiniranih žitarica ili hidrogenizovanih ulja, vjerovatno nije najbolji izbor.

Ne potcjenjujte zamrznuto povrće

Zamrznuto povrće često ima isto toliko vitamina, a ponekad i više, nego svježe. Zbog toga, kad zaboravite na svježe povrće u frižideru, zamrznuto je idealno za brzi obrok. I da, traje dugo—do godinu dana, u zavisnosti od vrste.

Birajte meso i mliječne proizvode iz ekološkog uzgoja

Meso i mliječni proizvodi koji nisu ekološki proizvedeni često sadrže hormone i konzervanse koji mogu negativno uticati na zdravlje crijeva. Birajte meso sa farmi koje su ekološke—životinje hranjene travom i divlje ulovljene ribe imaju više hranljivih materija i manje izazivaju upale.

Razlikujte tvrdičluk od štednje

Zdravlje ne mora biti skupo, ali važno je gdje trošite. Isplati se ulagati u organske proizvode, posebno meso, mliječne proizvode, voće i povrće i kvalitetna ulja poput maslinovog i avokadovog. Za ostatak, kao što su orašasti plodovi i zamrznute ribe, možete se odlučiti za jeftinije brendove.

Birajte zdrave užine

Kada planirate obroke, obično razmišljate o doručku, ručku i večeri, ali šta je sa užinama? Planirajte unaprijed: sušeno meso, humus sa povrćem, kuvana jaja, mješavina orašastih plodova, grčki jogurt sa voćem ili kisele pavlake sa bobičastim voćem—sve su to sjajni, hranljivi međuobroci.

Kupujte šta vam tijelo traži

Kupovina namirnica nije univerzalna—slušajte svoje tijelo. Neke namirnice koje su popularne možda neće odgovarati vašim potrebama. Pronađite ono što vašem tijelu prija i pravite spisak na temelju tih informacija. Eksperimentišite sa novim vrstama povrća, žitarica i zdravih masti i proverite kako vaše tijelo reaguje.

Uživajte u kupovini i neka vam svaki obrok donese energiju, zadovoljstvo i zdravlje!