Banana hljeb je nešto što će iznenaditi vaše ukućanje, a sprema se vrlo brzo i lako.
Sastojci:
140 g brašna
140 g margarina
140 g šećera
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
2 zrele banane
malo nasjeckane čokolade
50 g šećera u prahu
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Kalup za hljeb obložite pekpapirom. U veću posudu sipajte omekšali margarin i šećer, umutite u kremu, pa polako umiješajte prethodno razmućena jaja. Postepeno dodajte brašno, a na kraju prašak za pecivo, dvije pasirane banane i nasjeckanu čokoladu. Smjesu sipajte u pripremljen pleh i pecite oko 50 minuta. Ohladite u plehu 10 minuta, a zatim kolač izvadite na rešetku. Pomiješajte šećer u prahu sa 23 kašičice vode da dobijete tekuću glazuru. Prelijte glazuru po vrhu hljeba i ukrasite po želji.
