Sastojci:

500 grama višanja

500 mililitara mlijeka

500 mililitara jogurta

20 grama želatina

osam kašika vode

14 kašika šećera

150 grama šlag pjene

200 grama petit keksa

Priprema:

Za početak sjedinite 20 grama želatina i osam kašika vode pa ostavite da odstoji 10 minuta. Za to vrijeme spojite jogurt sa šest kašika šećera, a onda istopljeni želatin dodajte u smjesu od jogurta i šećera.

U drugoj posudi umutite 150 grama šlag pjene s 500 mililitara mlijeka. U umućeni šlag dodati smjesu sa jogurtom i želatinom pa sve dobro promiješajte.

Izblendajte višnje i onda ih dodajte u šlag. Nakon toga, svaki komad petit keksa umočite u mlijeko i redajte u posudu. Preko keksa prelijte smjesu i ostaviti da odstoji dva sata u zamrzivaču.