Bogat, s toplim aromama kestena i ruma i neodoljivom bazom od čokolade… s tek malo šlaga i ukrasa izgledaće kao iz časopisa.

Sastojci:

285 ml pavlake za šlag, + 145 ml pavlake za šlag, za posluživanje

200 g tamne čokolade, otopljene

250 g kesten-pirea

2 kašike tamnog ruma

kuhani ili kandirani kesteni ili komadići čokolade, za ukras, po želji

Priprema:

Izmutiti pavlaku u šlag. Otopite čokoladu i umiješajte je u kesten-pire. Dodajte rum, promiješajte i pomiješajte sve sa šlagom.

Kašikom rasporedite u šest čaša.

Umutiti preostalu pavlaku za šlag i dodajte ga po malo na vrh mussa u svakoj čaši.

Ohladite u frižideru dok se ne stisne, barem pola sata.

Ukrasite po želji i poslužite.