Čokoladna torta s narandžom pravi je izbor kada želite jednostavan, a efektan desert. Bogata aroma kakaa i svježina citrusa stvaraju skladan spoj okusa, dok je priprema brza i ne zahtijeva posebne vještine ni dug popis namirnica. Idealna je uz kafu, čaj ili kao slatki završetak porodičnog ručka.

Sastojci

180 ml maslinovog ulja

70 g kakao praha

165 g pirovog bijelog brašna

150 g šećera od šećerne trske

3 jaja

1/2 kašičice praška za pecivo

120 ml ključale vode

1 kašika ekstrakta vanile

100 g čokolade

1 narandža (korica i sok)

Priprema

Kakao prah pomiješajte s ključalom vodom i miješajte dok ne dobijete glatku kremu. Jaja pomiješajte sa šećerom, zatim dodajte ulje, kakao smjesu, ekstrakt vanile, koricu i sok narandže. Sve dobro sjedinite. Dodajte brašno i prašak za pecivo te lagano promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte komadiće čokolade.

Smjesu ulijte u kalup promjera 22 centimetra i pecite 35 minuta na 180 Celzijusovih stepeni. Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije rezanja. Poslužite uz tučeno slatko vrhnje s dodatkom kardamoma.