Sastojci:

1 kg trešanja

1,25 kg šećera

1-2 kesice vanile

1 čaša (2 dl) vode

1 limun

Priprema:

Oprati trešnje i očisiti ih od sjemenki. Prokuvati šećer i vodu tako da se dobije gust sirup. U šećerni sirup dodati trešnje i limun isječen na kolutiće. 

Kuvati sve dok se trešnje skroz ne ukuvaju. Znaćete da je slatko od trešanja gotovo kada sa varjače tečnost počne da kaplje kap po kap, umjesto da curi. Ostaviti preko noći da se hladi. 

Ujutro sipati u čiste i sterilisane tegle.