Obožavamo palačinke u svim varijantama, pa čak i posne. Imamo recept za najukusnije posne palačnike, a pravimo ih i slane i slatke. Kada ih jednom probate, pravićete ih stalno. Ako vam se jedu palačinke, više vam neće predstavljati problem to što u frižideru nemate mleko i jaja. I posne su preukusne. Možete ih filovati na razne načine i praviti i slane i slatke varijante, po ukusu. A kako se prave najbolje posne palačinke:
Osnovni recept za posne palačinke
Sastojci:
1 1/2 šolja vode ili biljnog mleka (ako imate pri ruci)
1 šolja višenamenskog brašna
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika šećera
1/4 kašičice soli
ulje za prženje
Priprema:
Umutite sve sastojke mikserom dok se ne sjedine. Pecite palačinke kao i obično (pre svake, sipajte u tiganj par kapi ulja).
Slatki namaz za palačinke
Ako postite, palačinke uvek možete filovati medom ili pekmezom, a možete probati i sledeći recept. Zagrejte malo ulja u tiganju i dodajte 100 g mlevenih oraha, dve kašike šećera i četvrtinu kašičice cejlonskog cimeta. Malo to propržite i filujte palačinke. Preukusno je!
Slani namaz za palačinke
Ako spremate palačinke za večeru, možete napraviti odličan posni fil. Uzmite jednu tunjevinu i pomešajte je sa iseckanom crvenom paprikom i iseckanim maslinama. A možete napraviti i posni namaz od sremuša. Izmiksajte u blenderu 2 vezice sremuša, 4 kašike maslinovog ulja, 50 g seckanih oraha, 2 kašike suncokreta, 2 kašike semenki bundeve i sok od pola limuna.
Na Instagramu možete pronaći recepte za posne palačnike, a jedan od njih je i sledeći video recept:
