Sastojci:

1 kg paprika

1 kg krompira

2 šargarepe

1 glavica crnog luka

1 paradajz

sveži peršun

2,5 dl paradajz pirea

1,5 dl vode

so

biber

suvi začin (vegeta)

Najtraženiji posni recept na internetu: "Popajeva pita" izvor snage i užitka

Priprema:

Krompir i šargarepu oljuštite, pa ih izrendajte. Crni luk i paradajz sitno isijecite i dodajte smjesi sa krompirom. Peršun takođe isjeckajte i sipajte u fil. Dodajte so, biber i vegetu, promiješajte i ostavite da se ocijede od viška tečnosti. 

Paprike operite i skinite im peteljke. Posudu u kojoj ćete peći paprike podmažite sa malo ulja. Počnite da punite paprike sa filom od krompira, a zatim ih slažite u pleh ili tepsiju. Višak fila sipajte između paprika.

Peći na 200 stepeni 45 do 60 minuta, s tim da prvih 30 minuta budu poklopljene folijom, a na kraju pečenja otkrivene.