Naime, kako se ovaj sok pravi od svježih listova nane, jako je bitno da ih temeljno operete prije pravljenja soka!

Sastojci

300 gr svježe nane (mente)

5-6 kašika šećera

3 kesice limuntusa

3 l vode

3 kg šećera

Priprema:

Svježu nanu sperite sa hladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isjecite makazama ili nožem. Usitnjenu nanu pomiješajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h. Nakon što smjesa odstoji, procijedite je i dobijenu tečnost sipajte u drugu posudu.

U tečnost dodajte šećer i sve izmiješajte da se šećer dobro rastvori. Ostavite da odstoji 24 sata i miješajte svakih 4 – 5 sati. Nakon što se tečnost slegne, procijedite je u veliku činiju. Sipajte vodu i sve dobro izmiješajte. Dobijeni sok sipajte u staklene flaše i zatvorite čepom. Možete odmah da ga konzumirate, prenosi Krstarica.