Sastojci za fil:
1/2 kg špinata, 1 kašika kapara, 3/4 šolje crnih maslina, 1 čen bijelog luka, 3/4 šolje ulja, biber, so.
Priprema:
Očišćeni i oprani spanać obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijedi. Iz maslina izvaditi košpice i isjeći na kriške.
Prepolovljen bijeli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris.
Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, spanać i so, promiješati pa sve zajedno pržiti na umjerenoj temperaturi desetak minuta.
Razviti tijesto i na njega staviti prethodno pripremljeni fil. Pizzu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.