Inspektori su izdali 310 prekršajnih naloga i izrekli novčane kazne u iznosu od 77.720 eura.
– U julu je izvršen pregled 2.735 uvezenih pošiljki hrane neživotinjskog porijekla i 783 pošiljki predmeta i materijala koji dolaze u kontakt sa hranom. Pregledom je utvrđivana validnost i ispravnost prateće propisane dokumentacije (dokumentacijski pregled), izvršen je pregled sadržaja pošiljki, oznaka, pakovanja, količina, uključujući i provjeru temperaturnih lista tokom prevoza hrane (identifikacioni pregled), zatim fizički pregled, tj. provjera hrane organoleptičkim pregledom i uzimanjem uzoraka za laboratorijsko ispitivanje radi provjere ispunjenosti propisanih zahtjeva bezbjednosti i kvaliteta. Od ukupnog broja pregledanih pošiljki hrane neživotinjskog porijekla iz uvoza, za laboratorijska ispitivanja propisanih zahtjeva bezbjednosti (mikrobiologija, kontaminenti, rezidue pesticida), uzeto je 347 uzoraka (proizvoda), a od pošiljki predmeta i materijala koji dolaze u kontakt sa hranom uzeta su 22 uzorka. Nakon pregleda i utvrđivanja stepena usaglašenosti sa propisanim zahtjevima bezbjednosti, inspektori za hranu su u julu donijeli 2.733 rješenja o uvozu i stavljanju u slobodni promet bezbjednih pošiljki hrane i 783 rješenja o stavljanju na tržište u promet predmeta i materijala koji dolaze u kontakt sa hranom – navodi se u izvještaju Inspekcije za hranu.
Zabranjen je uvoz dvije pošiljke hrane (bezalkoholnih i alkoholnih pića) zbog neusaglašenosti sa propisanim zahtjevima, u ukupnoj količini 22.365 litara.
– U izvještajnom periodu su za izvršene preglede pošiljki iz uvoza naplaćene naknade u skladu sa zakonom o administrativnim taksama u iznosu od 118.803.55 eura – precizirano je u izvještaju.
Inspektori su primjenom propisanih i odgovarajućih metoda i tehnika kontrole vršili kontrolu izvršavanja propisanih obaveza od strane subjekata u poslovanju hranom utvrđenih Zakonom o bezbjednosti hrane i podzakonskim aktima donijetim na osnovu ovog propisa.
– Subjekti u poslovanju hranom dužni su da: djelatnost poslovanja hranom obavljaju samo u objektima koji ispunjavaju propisane zahtjeve koji se odnose na unutrašnje uređenje prostorija, raspored i funkcionalnu povezanost istih u odnosu na djelatnost koja se obavlja i koji su upisani u Registar registrovanih, odnosno odbrenih objekata za hranu koji vodi Uprava za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove; obezbijede odgovarajuću opremu i da je održavaju čistom i funkcionalnom stanju; da obezbijede da hranom rukuju lica koja posjeduju dokaze da nijesu kliconoše i da su obučena za radne operacije za koje su zadužena u objektu; obezbijede dokaze o porijeklu sirovina i gotove hrane (sledljivost); obezbijede odgovarajuće uslove za čuvanje/skladištenje hrane sa temperaturnim režimom ili bez temperaturnog režima; koriste samo predmete i materijale koji dolaze u kontakt s hranom izrađene od propisanih materijala; uspostave, primjenjuju i održavaju postupke zasnovane na HACCP principima u objektima za proizvodnju i preradu hrane – navodi se, između ostalog, u izvještaju Inspekcije za hranu.
