Na XXIII "Maslinijadi", koja je održana u Starom Baru, ulje koje je proizveo Haverić ocijenjeno je sa 94 boda, čime je zaslužilo šampionsko zvanje. Konkurencija je bila jaka, jer je kod svih maslinara ove godine rod bio izuzetan. Uzorci ulja koje je proizveo Haverić testirani su u Dubrovniku, gdje je osvojeno i prvo mjesto. Šampionsko ulje proizvedeno je u Kući maslina.
– Ovo mi je jedna od dražih nagrada i pokazuje sav moj uloženi trud u maslinarstvo. Za kvalitetno maslinovo ulje presudan je faktor da se maslina ubere u optimalnom roku, kada je plod zeleno-žućkast. Vrlo je važno da se maslina trese i da ne padne na zemlju – kaže Haverić.
On ističe da je utrošen veliki trud u smislu đubrenja i košenja.
– Ove godine rod je bio izuzetno dobar. Maslina je rodila u velikoj količini, plod je bio zdrav i nije ga napala mušica, što je najvažnije, a to je već od ranije bilo pokazatelj da ćemo imati kvalitetno ulje. Na našem prostoru od oko 600–700 stabala upravo smo ubrali najveću količinu maslina izuzetno kvalitetnog roda.
On navodi da je bilo radnika koji su za branje naplaćivali u prosjeku oko 80 centi po kilogramu.
– Već sam ubrao većinu, oko 70 posto. Ostala je manja količina, a dosta maslina je u međuvremenu palo na zemlju, i od njih će, naravno, biti slabiji kvalitet ulja.
Nema problema da proda sve količine ulja koje proizvede.
– Dobar kvalitet prepoznali su i turisti koji posjećuju Stari Bar. Posjedujem suvenirnicu "Braća Haverić", u kojoj se može kupiti moje ulje. Sa ponosom ga predstavljam posjetiocima koji dolaze iz raznih država tokom ljetnje sezone. Naše ulje može se naći širom svijeta, a pohvale za kvalitet dobili smo čak iz Australije, Kanade i Japana. Uspijevam da održim nivo i nadam se da ću tim putem nastaviti i dalje – kaže on.
Haverić smatra da su sve nagrade na "Maslinijadi" vrlo značajne, jer, ako ništa drugo, nadležni se u ta dva dana sjete maslinara i njihovog velikog truda.
– Ne mogu, a da ne napomenem da veliku podršku imam od supruge Jasmine i dvije kćerke. Ništa od ovoga, ne samo ove godine, već i ranije, ne bi bilo da nije njih – ispričao je naš sagovornik.
Kako je ove godine ulje kvalitetno, Haverić je odlučio da u znak sjećanja na strica Bajazita, ili Baju kako su ga zvali, proizvede 200 boca ekskluzivnog pakovanja. Ipak, ističe da njegov brend "Cekin" ostaje.
– Već smo odradili ambalažu, i u toku je punjenje vrhunskog ulja u takođe vrhunsku ambalažu. Morandi boca je spoj modernog dizajna sa čepom DOP. Forma je u potpunosti prilagođena maslinovom ulju, a tamna zelena boja stakla pruža 99 procenata zaštite od UV zračenja i pouzdani je čuvar organoleptičkih svojstava, tako da će ulje uvijek zadržati kvalitet, gorčinu, aromu i svježinu poput tek iscijeđenog maslinovog ulja – kaže Haverić.
