U opisu videa piše: „Iako se gibanica često priprema u zemljama poput Hrvatske, Slovenije i Makedonije, najčešće se povezuje sa Srbijom. Radi se o tradicionalnom jelu nalik piti, koje spaja tanko tijesto sa kremastom mješavinom sira i jaja. Gibanica može biti i slatka i slana, zavisno od regiona i ukusa. U Srbiji se obično servira uz jogurt, idealna je za doručak ili zasitnu užinu, a često se pojavljuje i na svečanim trpezama kao hladno predjelo."
Reakcije su stigle gotovo odmah – bijesni ljubitelji gibanice iz čitavog regiona uključili su se u raspravu koja je ubrzo prerasla u pravi „burek sa sirom debate".
- Gibanica se ne pravi ovako, kore se slažu ili se pravi gužvara - objasnila je jedna korisnica;
- Ovo nije gibanica, ovo je sarajevska pita (ukusnija od te dvije, ako mene pitate) - nadovezala se druga.
Ipak, glavna rasprava povela se oko nadjeva – nakon što je treća konstatovala da joj „ovo izgleda kao burek, tradicionalna gibanica je slatka sa punjenjem od jabuka i maka".
Nikad niste čuli za slatku gibanicu? Pa, izgleda da je mnogima u Srbiji to nezamislivo, pod gibanicom se podrazumijeva isključivo ona sa sirom i jajima.
I u većem dijelu Balkana, gibanica se „vodi" kao slana pita, međutim, ispostavlja se da je u nekim krajevima to naziv za slatku pitu.
- Postoji međimurska gibanica u Hrvatskoj i prekmurska u Sloveniji. Takođe, svaka štrudla s kvascem ovdje može da se zove gibanica. Ono što vi zovete gibanica u Srbiji, u Hrvatskoj bi bilo „pita gužvara", jer je gibanica ovde slatko jelo".
Međimurska gibanica je tradicionalni dezert hrvatske kuhinje, a sastoji se od slojeva gotovih ili domaćih kora i čak četiri vrste nadjeva: od oraha, sira, maka i jabuka. Slična je i prekmurska, koja takođe uz kore ima 4 fila – smetana (slatka pavlaka), rendane jabuke, mljeveni orasi i mak.
