Uveče posle napornog dana želimo da se opustimo i nagradimo sebe omiljenim jelom i novom epizodom serije. Tada često posežemo za namirnicama, koje mogu da budu teške za varenje.

Evo šta treba izbjegavati u kasnim večernjim satima.

Sir

Sir sadrži masti koje su prilično teške za varenje i mogu izazvati upalnu reakciju u stomaku. Pored toga, ova poslastica sadrži aminokiselinu tiramin, koja može da smanji proizvodnju hormona koji regulišu san.

Meso

Meso sadrži puno zasićenih masti, a proizvodi poput pašteta i kobasica često sadrže toliko hemijskih aditiva da ih je bolje zauvijek izbaciti iz ishrane. Teška mesna večera će teško moći da se svari, pa će tijelo izgubiti odmor tokom dragocjenih noćnih sati.

Začini

Začini dodaju jelu nevjerovatnu aromu i ukus. Začinjen ručak savršeno će okrijepiti i dati energiju. Ali tokom kasne večere, jela sa začinima mogu izazvati gorušicu i težinu u stomaku.

Karfiol

Karfiol djeluje kao zdrav izbor za lagani obrok, sa minimumom kalorija i maksimumom vlakana i mikronutrijenata. Međutim, povrće iz porodice krstaša (kupus) otežava varenje, pa ovo nije najbolji izbor pred spavanje.

Sladoled

Činija sladoleda u krevetu i vaša omiljena melodrama je "win-win" recept za loše raspoloženje. Ovo vam može pomoći da prebrodite težak dan, ali vaše tijelo vam neće biti zahvalno. Sladoled sadrži veliku količinu zasićenih masti, šećera i aditiva. Sve ove komponente utiču na varenje i nervni sistem.

Tamna čokolada

Tamna čokolada je bogata antioksidansima i supstancama koje pozitivno utiču na funkcionisanje mozga, daju energiju i snagu. Ali uveče, takav desert može nepotrebno stimulisati nervni sistem i prekinuti san, pa je bolje ostaviti čokoladu za ujutru.