Palenta predstavlja jednu vrlo zdravu namirnicu koja se pravi od kukuruznog griza. 

Možete je pronaći u kesicama i raznim pakovanjima i možete je spremiti na bezbroj načina, a svaki od njih predstavlja zadovoljstvo za sebe.

Trebalo bi da je konzumiramo bar jednom nedeljno jer čisti crijeva i ubrzava metabolizam, a potpuno je nepotrebno da vam govorimo koliko je zdraviji izbor od pekare.

Sastojci:

- 2 dl vode

- kašičica soli 

- malo ulja

- 2 kašike palente

Priprema:

Za jednu porciju stavite 2 dl vode da proključa, stavite kašičicu soli i malo ulja.

Kad voda provri, sklonite sa ringle i dodajte dvije kašike palente.

Miješajte na nižoj temperaturi dva do tri minuta.

Palenti možete dodati sir, kajmak, laneno sjeme, sjemenke suncokreta, ajvar…