Kуркума је корјенаста биљка поријеклом из Азије, а током историје користила се као зачин, средство за лијечење и текстилна боја.

У себи садржи куркумин, који има противупална, антисептичка и антивирусна својства.

Домаћице га данас користе као додатак јелима, а многи не знају да овај зачин има бројне здравствене предности.

Kуркума је богата влакнима, витаминима, минералима и олигоелементима. Kао што је већ поменуто, највише садржи куркумина, састојка који куркуми даје укус, мирис и боју.

Благодети овог зачина су заиста бројне, а ми смо за вас издвојили четири, најистакнутије.

Ублажава и штити од артритиса

Снажна антиупална својства куркуме дуго су коришћена у старој индијској и ајурведској медицини као третман за упалне поремећаје као што су артритис и реуматоидни артритис.

Истраживачи су открили да екстракт куркуме блокира напад реуматоидног артритиса тако што спречава протеин НФ-KБ, повезан с упалом, да се активира у зглобовима.

Олакшава пробаву

Већ је познато да редовне мале дозе куркумина у комбинацији са црним бибером помажу код надутости и губитка енергије послије оброка, али и јачају зидове цријева и смањују болове у стомаку. Помаже и код синдрома нервозних цријева, нередовне столице и дијареје, тако што уништава гљивице и бактерије које су њихови узрочници.

Kуркума је природни сагорјевач масти

Једна од надалеко познатих добробити куркуме је њена способност да помогне тијелу у сагоријевању масти. Поред тога што се додаје у исхрану како би се сагорјеле масти, куркума помаже да се поправи укус скоро сваком јелу.

Уз куркуму нећете морати да се окрећете таблетама за мршављење и убрзаним дијетама.

Јача имуни систем

Kуркума се показала у више наврата да је велики подстрек за јак имуни систем, што доводи до бољег општег здравља и благостања.