"Gvožđe je jedan od najvažnijih nutritijenata jer pomaže proteinima da dostave kieonik u cijelo tijelo", pojasnila je za Vogue.

Preporučeni dnevni unos gvožđa varira u zavisnosti od pola, dobi i prehrani, a ženama je potrebniji nego muškarcima. Prema dr. Folkers nekoliko je znakova nedostatka gvožđa koje je lako zanemariti.

Natečen, bolan ili promijenjen izgled jezika može otežati žvakanje i gutanje hrane, što dodatno otežava unos hranjivih tvari. Nedostatak gvožđa može uzrokovati i blijede desni koje su slične blijedoj koži zbog manjka kiseonika.

Također, krhki nokti mogu ukazivati na nedostatak gvožđa.

"Naši nokti mogu otkriti puno o našem zdravlju", pojašnjava dr. Folkers.

Suhe i ispucale usne takođe mogu biti znak manjka gvožđa.

"Samo tretiranje ispucalih usana kremama neće pomoći. Potrebno je riješiti osnovni problem nedostatka gvožđa", rekla je dr. Folkers.

Želja za nejestivim tvarima, poput zemlje, leda ili kartona može ukazivati na stanje poznato kao "pika" koje je često povezano s anemijom. Takođe i potreba za žvakanjem leda može biti znak ozbiljnog nedostatka gvožđa. Stanjivanje kose ili povećano opadanje može biti povezano s nedostatkom kiseonika u folikulama.

"Kada folikule ne dobijaju dovoljno kiseonika, kosa opada i prestaje rasti dok se nivo gvožđa ne normalizuje", pojašnjava dr. Folkers.

Povećanje unosa hrane bogate gvožđem, poput zelenog voća, mahunarki, mesa I orašastih plodova je ključ za povratak optimalnog nivoa. U ozbiljnijim slučajevima ljekari mogu preporučiti dodatke ili intravenoznu terapiju.