Мало ко од нас може да одоли лијепо сервираном десерту у чаши, а да не бисте чекали следећи пут да одете у посластичарницу или ресторан да бисте га пробали, данас вам представљамо рецепт за домаћи чоколадни парфе.

Од састоjака припремите:

5 jаjа,

200г шећера,

200г чоколаде за кување,

500мл млијека,

300 мл шлага.

Шећер и jаjа добро умутите миксером. Сипаjте у шерпу и додаjте чоколаду и хладно млијеко и куваjте на лаганоj ватри. Мијешаjте непрестано док се маса не згусне. Склоните са ватре и оставите да се добро охлади.

У хладни крем додаjте умућени шлаг. Добро промијешаjте. Готов дезерт сервираjте по жељи, у неким занимљивим посудама, декоришући парфе додатно шлагом или чоколадом.