Kolač sa čokoladnim prelivom koji se brzo priprema i još brže nestaje sa tanjira.

Sastojci:

– 5 jaja

– 5 šoljica (za kafu) šećera

- 2 šoljice ulja (može i manje)

- 2 šoljice kisele vode

- 5 šoljica brašna

- 1 prašak za pecivo

- 1 vanil šećer

Preliv:

- 100 g čokolade

- 30 g maslaca

- malo mlijeka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke.

Peći u rerni zagrijanoj na 190 stepeni dok kolač ne dobije lijepu boju. Probari čačkaliciom da li je gotov.

Kolač ostaviti da se malo ohladi, pa isjeći.

Napraviti preliv.

Istopiti čokoladu na pari, dodati maslac i mlijeko. Dobro sjediniti. Preliv ne bi trebalo da bude ni previše gust, ni previše tečan.

Preliti toplim prelivom kolač.

Sačekati da kolač lijepo upije preliv, pa poslužiti.