Hrskava poslastica sa jabukama, jedna od najomiljenijih.

Sastojci:

Tijesto:

– 280 g brašna

- 1/2 kesica praška za pecivo

- 140 g maslaca

- 90 g šećera

- 1 vanil šećer

- 1 jaje

- 50 ml mlijeka

- 6-8 jabuka

- 2 vanil šećera

- 1 kašika cimeta

- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Tijesto: Sve sastojke sjediniti, maslac najbolje isjeći na sitnije radi lakše i brze izrade i umijesiti tijesto.

Punjenje: Jabuke isjeći na kockice ili ih izrendati, pa ih pomiješati sa šećerom i cimetom.

Kalup za pečenje premazati uljem. Od tijesta uzeti jedan manji komad i ostaviti sa strane, to je za  pravljenje mrežice. Ostalo tijesto razviti i njime obložiti kalup.

Preko raspodijeliti jabuke, ivice ostaviti oko 1,5 centimetara da budu slobodne. Ostalo tijesto razviti i sjeći na tanke trake, pa napraviti mrežicu preko jabuka.

Peći kolač u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.