Домаћа штрудла са јабукама коју ћете често правити.

Састојци:

Тијесто:

– 250 г брашна

- 150 мл млаке воде

- 40 мл уља,

- мало соли

Пуњење:

- 800 г јабука

- 50 г истопљеног маслаца

- 100 г шећера

- 1 ванил шећер

- цимет, по укусу

- 2 кашике презле

- 1 кашика густина

Припрема:

Прво умијесити тијесто: Све састојке сјединити и добро умијесити да се добије фино глатко тијесто које се не лијепи.

Подијелити на два дијела и обликовати мале лоптице. Покрити кухуњском крпом и оставити да мирује 30 минута док не припремите пуњење.

Јабуке ољуштити и исјећи на коцкице. Одмах им додајте све остале састојке и добро измијешати.

Припремити плех обложен папиром за пецење. Тијесто изручити на мало брашна и развити у што већи круг.

Попрскати мало са истопљеним маслацем или уљем и пустити да тијесто стоји 10 минута.

Развити што више и ставити пуњење преко на једну страну и завити штрудлу.

Ставити на плех и исто тако урадити са другим дијелом тијеста.

Пећи на 200 степени око 40 минута док не добије фину златно/браон боју.

Служити уз куглу сладоледа или по жељи.