Kolač sa cimetom i jabukama

Sastojke za ovu poslasticu skoro uvijek imate u kući.

Sastojci:

– 4 jaja

– 1,5 šolja smeđeg šećera

- 1 šolja ulja

- 3 šolje brašna

- 1 prašak za pecivo

- 1/2 šolje mlijeka

- 1 vanil šećer

- 600 g jabuka

- cimet

(mera - šolja od 2 dl)

Priprema:

Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje i mlijeko i opet izmiksati.

Zatim umiješati brašno sa praškom za pecivo i sve dobro izmiksati. Jabuke oljuštiti i narezati na kockice, posipati ih cimetom, izmiješati i dodati u tijesto.

Sve lagano izmiješati ručno. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Gotov kolač obilno posuti šećerom u prahu.

Prijatno!