Nevjerovatna čokoladna poslastica sa rumom i suvim šljivama.

Sastojci:

– 80 ml ruma

– 100 g otkoštenih suvih šljiva

- 200 g čokolade za kuvanje

- 75 g maslaca

- 240 g keksa

- 80 g prepečenih lješnika

Glazura:

- 50 g maslaca

- 150 g crne čokolade

Priprema:

Rum stavite u posudu i na šporetu zagrijte do vrenja. Dodajte grubo isiječene šljive, pa sve promiješajte.

Skinite sa šporeta i pustite da malo odstoje.

Čokoladu i maslac zajedno stavite u posudu i na pari otopite.

U električnoj sjeckalici usitnite keks i lješnike.

Dodajte šljive sa rumom, otopljenu čokoladu i još malo izmiješajte.

Smjesu stavite u frižider na 30 minuta, izvadite je i od nje napravite kuglice.

Zatim napravite glazuru.

Maslac rastopite na umjerenoj temperaturi i neprestano miješajte dok ne postane pjenast.

Skinite sa šporeta, dodajte čokoladu izlomljenu na komadiće, poklopite i pustite da odstoji par minuta.

Dobijenu glazuru prelijte preko kuglica. Čokoladne kuglice stavite u frižider da se ohlade.