Kremaste njoke sa piletinom savršen su jesenji obrok – sočni su, siti, topli i puni bjelančevina.

Iako njoke možete sami napraviti od krompira i brašna, upotrijebite već gotove njoke iz prodavnice i tako skratite pripremu jela.

Sastojci za kremaste njoke s piletinom:

– 700 ml pilećeg bujona

– 500 gr otkoštenog pilećeg karabatka

– 500 gr njoka

– 400 gr sjeckanog parada iz konzerve

– tri kašike pavlake

– 2-3 češnja bijelog luka

– 1 luk

– 1 lovorov list

– 1 čajna kašičica dimljene paprike u prahu,

– biljno ulje za dinstanje

– so i biber po želji

– svježi peršun za posluživanje

Priprema:

Zagrijte nešto ulja u loncu i na njemu prodinstajte sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte piletinu narezanu na trakice. Dinstajte par minuta dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju.

Dodajte i sitno nasjeckani češnjak i dinstajte oko jednog minuta.

Prelijte sve zajedno s nasjeckanim paradajzom i pilećim bujonom, posolite i pobiberite po želji.

Ubacite u lonac i lovorov list, zatim dimljenu papriku u prahu.

Poklopite i kuvajte sve zajedno 10-ak minuta dok se ukusi ne spoje.

Ubacite njoke u lonac i kuvajte još desetak minuta, dok se njoke termički ne obrade do kraja, a umak ne zgusne.

Pred kraj kuvanja umiješajte pavlaku i izvadite lovorov list.

Poslužite toplo, sa svježe nasjeckanim peršunom.