Ukoliko nemate ideju šta spremiti za sutrašnji ručak, evo rješenja! Brza, jednostavna a tako ukusna tjestenina sa limunom oduševiće vaše ukućane.

Jednostavna, a ipak osvježavajuća tjestenina biće gotova vrlo brzo.

Recept (Avaz):  Sastojci: 225 g tjestenine, 2 limuna, 1 nasjeckana prasa, 1 kašika maslinovog ulja, pola šoljice peršuna, četvrtina kašičice soli, 2 sitno nasjeckana čena bijelog luka, malo bibera, tri četvrtine šoljice parmezana, četvrtina šoljice vlasca.

Priprema: Skuvajte tjesteninu. Ocijedite je, a 1.5 šoljicu vode u kojoj se tjestenina kuvala ostavite sa strane. U međuvremenu iscijedite četvrtinu šoljice soka od limuna i naribajte koricu jednog limuna. Zagrijte ulje u tavu, dodajte prasu, četvrtinu šoljice peršuna, limunovu koricu, bijeli luk, so i biber. Kuvajte oko 6 minuta.

Dodajte tjesteninu, 1 šoljicu vode u kojoj se kuvala tjestenina, limunov sok i preostali dio peršuna. Kuvajte dok sva tekućina ne ispari, oko 2 minuta. Dodajte preostalu polovinu šoljice vode u kojoj se kuvala tjestenina. Uklonite sa vatre. Dodajte pola šoljice parmezana i 2 kašike vlašca. Stavite na tanjire, pospite preostalim parmezanom i vlašćem,  poslužite.