Tradicionalna sarma
02/01/2023 u 06:10 h
Anela ŠabotićAnela Šabotić
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
StoryEditor

Tradicionalna sarma

Njeno veličanstvo sarma, da li možete zamisliti novogodišne praznike bez nje

Njeno veličanstvo sarma, da li možete zamisliti novogodišne praznike bez nje. Donosimo sam tradicionalau recept

Sastojci:
1 veća ili 2 manje glavice kiselog kupusa, 500 g mljevenog miješanog mesa, 4 glavice crnog luka, 6 kašika riže, 1 šolja ulja, 100 g suvog mesa, crvena mljevena paprika, so, suvi biljni začin.

Priprema:
Odvojite listove kupusa i dobro ih operite. Na malo ulja prodinstati sitno isjeckan luk, dodajte meso pa nastavite dinstanje. Na kraju dinstanja dodati sol, suvi biljni začin, alevu papriku, biber, a onda i rižu. Promiješajte i filujte jedan po jedan list kupusa uvijajući ih po želji. Ređajte ih u pogodnu posudu, tako da stanu u jednom redu. Suvo meso redajte na režnjeve, pa ga stavite između sarmi. Prelijte ih ostatkom ulja i vodom tako da sarme ogreznu.

Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu, pa pecite na umjerenoj temperaturi oko 2 sata ili stavite na tihoj vatri da se kuvaju, a pred kraj zapecite u rerni. Prije nego što sarme izvadite iz rerne, skinite foliju da sarme dobiju lijepu rumenu boju.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu

Коментари (0)

Још нема објављених коментара

Оставите свој коментар

  1. Региструјте се или пријавите на свој налог
25. februar 2025 06:16