Povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i drugih hroničnih stanja. Dobra vijest je da ishrana može igrati ključnu ulogu u njenom smanjenju, a prema mišljenju brojnih nutricionista i dijetetičara, bademi su među najboljim saveznicima u toj borbi.

"Bademi pružaju kombinaciju zdravih masti, biljnih proteina i vlakana", ističe dijetetičarka Stejsi Lofton za Eating Well, dodajući da ta kombinacija doprinosi osećaju sitosti i utiče na način skladištenja masti, naročito u predjelu stomaka.

Doprinosi osjećaju sitosti i boljoj kontroli apetita

Jedan od ključnih razloga zašto bademi pomažu u mršavljenju jeste njihov efekat na sitost. Zahvaljujući sadržaju vlakana, zdravih masti i proteina, bademi usporavaju varenje i šalju signal mozgu da je tijelo sito. Iz Eating Well dodaju da već šaka badema dnevno može pomoći u kontroli apetita i podržati zdrav metabolizam.

"Samo 30 grama badema sadrži oko šest grama proteina i tri grama vlakana, što je idealna kombinacija za stabilizaciju nivoa šećera u krvi i duži osjećaj sitosti", kaže Lofton.

Povoljno utiču na regulaciju šećera i osetljivost na insulin

Nakupljanje visceralne masti često je povezano s insulinskom rezistencijom. Bademi sadrže mononezasićene masti, magnezijum i antioksidanse poput vitamina E i polifenola – spojeve koji pomažu u poboljšanju osetljivosti na insulin i održavanju ravnoteže glukoze.

"Magnezijum je uključen u stotine metaboličkih procesa, uključujući regulaciju šećera u krvi. Samo jedna porcija badema obezbeđuje oko 20% dnevnih potreba za ovim mineralom", navodi Lofton.

Dijetetičarka Erin Džouet takođe ističe važnost sporijeg varenja zahvaljujući vlaknima i mastima, što dodatno pomaže u kontroli insulina.

Ne apsorbujemo sve kalorije iz badema

Iako se bademi smatraju kaloričnom namirnicom, istraživanja pokazuju da tijelo ne apsorbuje sve kalorije koje se u njima nalaze. Njihova struktura otežava potpunu razgradnju, pa je stvarni broj apsorbovanih kalorija 20 do 25% niži od onoga što piše na pakovanju.

"Bademi, kada su deo uravnotežene ishrane, ne dovode do nagomilavanja masti. Naprotiv, podržavaju bolju metaboličku funkciju i pomažu u održavanju tjelesne mase", tvrdi Lofton za Eating Well.

Snažan antioksidativni i protivupalni efekat

Osim proteina i vlakana, bademi su bogati antioksidansima poput vitamina E i polifenola, koji igraju važnu ulogu u smanjenju upala i oksidativnog stresa.

"Ti spojevi neutrališu slobodne radikale koji mogu oštetiti ćelije i pokrenuti upalne procese povezane s nakupljanjem visceralne masti", objašnjava Džouet.