Iako magična rešenja ne postoje, pojedini napici imaju bolje uporište u istraživanjima od drugih. Ključ je u jedinjenjima koja djeluju na masnoće u krvi i upalne procese, kao i u navikama koje se lako mogu održavati iz dana u dan.

Riječ je o zelenom čaju.

Njegovi polifenoli, posebno katehini poput EGCG-a, povezani su sa blagim sniženjem ukupnog i LDL holesterola, dok se u više radova navodi i pozitivan efekat na jetrene enzime i masnoću u jetri kod osoba sa bezalkoholnom masnom bolešću jetre.

Razni nutricionisti ističu da su upravo ova jedinjenja razlog zbog kojeg zeleni čaj ima reputaciju napitka koji je dobar za zdravlje i jetru, uz napomenu da su efekti umjereni i da se najbolje vide kao dio cjelokupne ishrane i načina života.

Zeleni čaj kao "svakodnevni bonus", a ne kao čudotvorno rešenje

Međutim, važno je birati nezaslađeni zeleni čaj i piti ga redovno, na primjer tokom jutra ili ranog popodneva. Ne postoji jedinstvena "idealna" doza za sve, ali dosadašnje analize povezuju redovnu konzumaciju sa povoljnim promjenama u lipidnom profilu.

Ključno je izbjegavati dodavanje šećera i sličnih dodataka kako bi se zadržala korist napitka.

Nutricionisti takođe podsećaju da zeleni čaj nije zamena za terapiju niti za zdrave navike: najbolji rezultati postižu se uz mediteranski tip ishrane, redovnu fizičku aktivnost i dobar san.

Ako je osoba osetljiva na kofein ili uzima ljekove, preporučuje se razgovor sa ljekarom kako bi se utvrdila odgovarajuća količina, jer i blagi stimulansi mogu uticati na toleranciju i dejstvo ljekova.

Dakle, zeleni čaj vrijedi posmatrati kao "mali svakodnevni bonus" za holesterol i jetru, a ne kao čudotvorno rešenje. Doslednost je važnija od savršenstva: nekoliko šoljica nezaslađenog zelenog čaja tokom nedjelje, uz uravnoteženu ishranu i kretanje, realan su i održiv način da se podrži zdravlje kardiovaskularnog sistema i jetre.