Салата са туњевином и најмањом тјестенином на свијету.
Састојци:
– 1 шољица кус-куса
– 1 шољица вруће воде
- 1 конзерва туњевине
- 1 паприка
- 1/2 повртне коцке
- 1/2 црног лука
- 1/2 лимуна
- маслиново уље, по жељи
- со, бибер, по жељи
- свјеж першун за послуживање
Припрема:
Загријте воду на шпорету и у њој растопите повртну коцку.
Једну шољицу повртног темељца прелијте преко једне шољице кус-куса који сте ставили у посуду по жељи.
Поклопите посуду и пустите да се кус-кус "кува" око три до пет минута.
За то вријеме оциједите туњевину од течности из конзерве и исијеците црни лук и паприку на мање коцке.
Када је кус-кус "упио" сву течност, помијешајте га са туњевином, исјеченом паприком и луком.
Салату зачините маслиновим уљем, свјеже исцијеђеним соком лимуна, сољу и бибером. Послужите је с листићима свјежег першуна.