Sastojci:

2 kg jabuke,

200 g oraha,

500 g kora za pitu,

1 kesica cimeta,

0,5 dl ulja

Za šerbet:

800 g šećera,

800 g vode

Priprema:

Jabuke operite, oljuštite, izvadite sjemenke i potom krupno narendajte.

Krupno isjecite orahe, pa ih sjedinite sa jabukama. Dodajte cimet i promiješajte.

Ređajte pitu. Dvije kore premažite uljem i stavite jednu preko druge. Na kraj kore stavite fil, pa pažljivo urolajte. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore i sav fil.

Pleh obložite papirom za pečenje. Poređajte urolane pite, premažite uljem.

Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.

Skuvajte ne suviše gust šerbet od vode i šećera i njim prelijte još uvijek toplu pitu.

 Pitu služite sa limunom.