Ovaj recept pronašli smo na YouTube kanalu "Kuhinja za 10", gdje se navodi da ćete ovom jelu teško odoljeti. Količinu sastojaka prilagodite broju ukućana.
Sastojci:
pileći batak
crveni luk
šargarepa
svježi peršun
crvena paprika
krompir
paradajz koncentrat
začini: so, biber, dimljena paprika, suva mješavina začina
Priprema:
Začinite piletinu s malo ulja, soli i bibera. Pržite meso 10 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Izvadite meso, a na istoj tavi propržite sitno sjeckani luk i narendanu šargarepu. Pržite ih pet minuta.
Potom dodajte 50 mililitara vode i kašičicu dimljene paprike pa promiješajte i dodajte sjeckani peršun. Vratite meso u tavu, dodajte 100 mililitara vode, usitnjenu papriku i jednu kašiku paradajz koncentrata.
Krompir narežite na kockice i dodajte u šerpu. Prelijte s 200 mililitara vode i ostavite da se kuva na laganoj vatri 40 do 45 minuta uz povremeno miješanje. Na kraju, po potrebi dodajte: so, biber, suvu mješavinu začina i svježi peršun.
