За почетак дана припремите посни доручак коjи ће вас напунити енергиjом коjа ће вас сигурно држати током пријеподнева, а одличан jе за прочишћење организма.
Потребно вам jе:
двије кашике житарица по жељи;
кашика сијеченог сувог воћа по жељи;
jедна jабука;
jедна шаргарепа;
2 кашике мљевених бадема;
мед или стевиjа.
Двије кашике житарица по жељи крупно самљети и налити са нешто више воде преко ноћи. У другу чашу потопити jедну кашику сијеченог сувог воћа. Уjутру све помијешати, додати рендану jабуку и шаргарепу, и по двије кашике мљевених бадема и меда, jош боље стевиjу. Jести полако.
За ручак вам предлажемо манастирски рибљи бећарац. Оваj пикантни оброк одличан jе за вријеме поста. Потребно вам jе:
1 кг исјечене рибе;
3 главице црног лука;
300 г исјецкане паприке;
300 г куваног парадаjза;
мало уља;
со и бибер, биозачин.
Рибу ставите у плех, посолите, прелиjте уљем и пеците у врућоj рерни. Када jе полупечена, додаjте исјецкано поврће, прелиjте куваним парадаjзом, зачините биозачином и бибером и вратите у рерну да се запече, пише Ствар укуса. Jело служити вруће.
Вечера за вријеме поста треба да буде лагана, па вам савјетуjемо да направите посну проjу са аjваром.
Потребно вам jе:
400 мл воде;
100 мл уља;
1 кашичица соли;
4 пуне кашике аjвара;
300 г кукурузног брашна;
150 г бијелог брашна;
1 прашак за пециво.
Измијешати воду, уље, аjвар, со, додати брашно и прашак за пециво. Измијешати и сипати у калупе за проjу, ако jе метални калуп, обложити уљем и брашном или ставити папирне корпице. Може у тепсиjу, прохлађену исијеците на коцке или шните. Пеку се на 200 степени око 25–30 минута. Супер су и послије три дана када се подгриjу.
(Курир.рс/А.М./Бакинакухиња)
