Тиквице и моцарела из рерне, jело у ком ћете уживати.
Састоjци:
– 600 г младих тиквица
– 4 jаjа
- 200 г моцареле
- 1 дл млијека
- 1 дл киселе павлаке
- уље, брашно, со
Припрема:
Тиквице добро опрати и исјећи по дужини на тање листове. Посолити и пустимо да мало одстоjе, а затим их уваљати у брашно и размућена jаjа.
Испржити на уљу, па извадити на кухињски убрус да се оциједе од сувишне масноће.
У посуду за печење сложити ред тиквица, па ред моцареле сјечене на колутове, и поновно ред тиквица.
Све прелити смјесом од размућених jаjа, млијека и павлаке и запећи у рерни док не поприми златножуту боjу.
Приjатно!
