Maslačak raste na svakom ćošku i nekad zaboravimo koliko koristan može da bude.

Lišće maslačka koristi se za salatu, a od cvjetova maslačka može da se napravi sirup koji je ne samo ukusan, već i ljekovit.

Maslačak je bogat vitaminom A i C, te kalcijumom, kalijumom i natrijumom. Riječ je o vrlo lekovitoj biljci koja podstiče rad bubrega, jetre i probavnog sistema, smanjuje holesterol, jača krv, a pomaže i kod alergija. I svima nam je dostupna jer maslačak raste – svuda.

Sirup od maslačka se može dodati različitim slatkišima, ili samostalno piti kao lek, odnosno prvenstveno kao sirup protiv kašlja.

Sastojci

200 grama cvjetova maslačka zajedno sa stabljikom

2 limuna

1,5 litar vruće vode

1 kg šećera

Priprema

Usitnite stabljike i cvetove maslačka pa ih prelijte vrućom vodom.

Dodajte limun isječen na kriške ili iscijeđen sok limuna pa sve zajedno kuvajte na laganoj vatri oko pola sata.

Procijedite, dodajte šećer i kuvajte još 15 minuta.

Vruć sirup prelijte u prethodno sterilisane staklene flaše ili tegle i zatvorite.

Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.