Zašto je važno da ne dozvolimo nedostatak vitamina E?

Vitamin E, koji je prvenstveno poznat po svom antioksidativnom dejstvu, igra važnu ulogu u osnovnom i zdravom funkcionisanju našeg organizma, jer štiti srce, podržava pravilno funkcionisanje imunog sistema i štiti ćelije od oštećenja. Ovaj vitamin rastvorljiv u mastima veoma je efikasan protiv razvoja određenih vrsta tumora, smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, tako blagotvorno djeluje na srce, a može čak i da uspori razvoj Alchajmerove bolesti.

Takođe je veoma koristan za nervni sistem, jer štiti nervne ćelije i pomaže u sprečavanju njihovog oštećenja, takođe podstiče zarastanje rana. Važan je i za vid: jača strukturu mrežnjače, obezbeđuje bolje prokrvljenost oka i štiti oko od oksidativnih oštećenja i stresa.

Koji su glavni izvori vitamina E?

Glavni izvori vitamina E su biljna ulja. S tim u vezi, soja, pšenične klice, seme bundeve, kukuruzno i suncokretovo ulje su odlični izvori ovog vitamina. Razno sjeme takođe sadrži mnogo vitamina E, kao što su bademi, orasi, kikiriki ili čak sjemenke suncokreta. Mnogo vitamina E u skuši, lososu, haringi ili čak pastrmki.

I povrće je dobar izvor ovog vitamina: kelj, špargle, spanać, slatki krompir, bundeve, brokoli, paprike ili čak avokado takođe su odličan izbor u tom pogledu. Jaja, džigerica i meso su još jedan značajan izvor ovog antioksidansa.

Šta ako uzmemo više vitamina E nego što nam je potrebno?

Na sreću, ne možemo baš da predoziramo, ali ipak vrijedi obratiti pažnju na količinu koja se uzima. Ako dugoročno uzimamo vitamina E u visokim dozama, mogu da se razviju umor, slabost,dijareja i povraćanje. Takođe je važno imati na umu da neki kontraceptivi i hrana sa veoma visokim sadržajem gvožđa inhibiraju apsorpciju vitamina E. A određene bolesti nas mogu predisponirati da patimo od nedostatka vitamina E.

Kako prepoznati nedostatak vitamina E?

Vreme je da se upoznamo i sa simptomima nedostatka vitamina E.

Gubitak kose:

Pošto vitamin E podržava cirkulaciju, može se dogoditi da, ako ga nema dovoljno u našem organizmu, neka područja, kao što je skalp, ostanu slabije prokrvljena. To će dovesti do tanjenja, lomljenja, suvoće kose i na kraju opadanja.

Gubitak ravnoteže

Kada nas pogodi nedostatak vitamina E, može se dogoditi da postanemo nespretni, da često gubimo balans i da imamo problema sa koordinacijom tijela.

Slabost mišića

Bez vitamina E mišići ne mogu adekvatno da rade, pa su mogući grčevi ili slabost mišića. Ako osjetite ovakve simptome, udružene sa drugim navedenim, provjerite nivo vitamina E u krvi.

Zamućen vid

Ako vam se vid često mutni to može biti jasan pokazatelj da vas muči nedostatak vitamina E. Jer, bez ovog vitamina receptori u retini slabe.

Suva koža bez sjaja

Vitamin E je antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala i oštećenja koja oni uzrokuju. Bez njih, koža djeluje starije no što jeste.

Bore

Baš kao što smo napisali – vitamin E je, uz vitamin C, neophodan da bismo izgledali mladoliko. Ako ga nemamo dovoljno, bore i fine linije su izraženije.

Sklonost infekcijama

Vitamin E ima važnu ulogu u održavanju imunog sistema. Bez njega vaša sposobnost da se branite do infekcija opada.