Ne radi se o jedenju dobre naspram loše hrane kada pokušavate smršati, već o jedenju više prave hrane. Mnoge namirnice s visokim udjelom ugljeno hidrata bogate su hranjivim tvarima koje koriste opštem zdravlju, poput vlakana, vitamina A i C, kalija i antioksidansa.
Trebate paziti na ugljeno hidrate niske kvalitete koji imaju visok udio dodanog šećera i nisku nutritivnu vrijednost. Ovi nezdravi ugljeno hidrati uzrokuju nagli porast i pad nivoa šećera u krvi koji vas čine umornima i gladnima te potiču želju za hranom koja vas tjera da jedete još iste hrane.
Nijedna hrana nije zabranjena kada pokušavate smršati, ali neke namirnice mogu ometati vaše napore.
Čips
Čip je mnogima toliko ukusan, da je teško pojesti samo jedan. Pritom, treba samo spomenuti činjenicu da su puni kalorija, ugljeno hidrata i masti, a nemaju nikakvih hranjivih tvari koje potiču zdravlje, te mogu doprinijeti debljanju. Nije ni čudo što se čips povezuje s debljanjem.
Umjesto čipsa, grickajte pečeni slanutak, kokice pripremljene na vrući zrak ili orašaste plodove kako biste zadovoljili potrebu za nečim slanim i hrskavim.
Slatke žitarice za doručak
Žitarice su jedan od osnovnih obrok za doručak i izvrsno sredstvo za unos hranjivih tvari poput kalcija i vitamina D. Nažalost, količina šećera u nekim kutijama žitarica može zasjeniti potencijalne zdravstvene koristi.
Mnoge slatke žitarice za doručak napravljene su od rafinisanog brašna s niskim udjelom vlakana i dugim popisom dodanih sastojaka.
Bijeli hljeb
Mekani i pahuljasti hljeb kojeg mnogi konzumiraju je ultraprerađeni ugljeno hidrat koji se brzo probavlja, a uzrokuje nagle skokove i padove šećera u krvi zbog kojih se osjećate gladnima, a ne sitima. Prehrana bogata ultraprerađenom hranom povezana je s debljanjem.
Pomfrit
Pomfrit je još jedan ultraprerađeni ugljikohidrat bogat mastima i soli. Poput čipsa, jedenje previše pomfrita može dovesti do većeg debljanja.
Za kontrolu tjelesne težine, pečeni krompir je dobra alternativa pomfritu. Narežite ga na trakice i začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Pečena šargarepa, repa i batat takođe su dobra zamjena za pomfrit.
Gazirani sokovi
Gazirano piće vam se može činiti osvježavajućim, ali može vam vrlo otežati kontrolu tjelesne težine. Ne utiče samo na energiju i apetit, već zaslađena pića mogu uticati na vaše okusne pupoljke, čineći zdravije opcije manje privlačnima.
Kolači
Možda ne iznenađuje vidjeti peciva na popisu najnezdravijih ugljieno hidrata za mršavljenje. Krofne, pecivo i rolice s cimetom prepune su šećera, masti i kalorija.
Kako biste zadovoljili svoju dnevnu potrebu za nečim slatkim, radije odaberite opcije koje nude više od šećera i masti, poput pudinga od chia sjemenki ili sladoleda od banane. Za slatkiše za doručak isprobajte vafle ili palačinke s visokim udjelom vlakana i proteina s domaćim voćnim sirupom ili maslacem od orašastih plodova.
Voćni jogurt
Jogurt je zdrava namirnica, osim ako šećer nije naveden kao jedan od glavnih sastojaka. Neki voćni jogurti s ukusom voća imaju gotovo tri kašičice šećera po posudi. Također biste trebali izbjegavati jogurte u stilu deserta, poput onih s mrvicama keksa ili bombona, koji šećer navode kao drugi sastojak nakon mlijeka.
