Лагана крем супа са мускатним орашчићем, једноставна, а веома укусна.
Састојци:
(за 4 особе)
– 40 г маслаца
- 2 кашике оштрог брашна
- 200 мл млијека
- 800 мл воде
- 2 кокошје коцке за супу
- мускатни орашчић цио
- 1 кашика лимуновог сока
- 100 мл киселе павлаке
- 1 жуманце
Припрема:
На растопљени маслац додајте брашно и кратко препеците.
Залијте млијеком и водом, па прокувајте. Додајте кокошје коцке и кувајте још осам минута.
На крају зачините с мало ренданог мушкатног орашчића, лимуновим соком, па још угустите киселом павлаком измијешаном са жуманцетом.
Лагану крем супу послужите са коцкицама препеченог хљеба.
