Proljećna krem supa sa povrćem i pavlakom.

Sastojci:

– 4 tikvice

– 1 glavica crnog luka

- 1 bijelog luka

- 1 šargarepa

- 1 svježa crvena paprika

- 1 veći krompir

- so, biber, suvi biljni začin

- kisela pavlaka

Priprema:

Na ulju prodinstajte crni i bijeli luk, šargarepu i papriku. Kada povrće omekša dodajte krompir i začine.

Sipajte vodu koliko je potrebno i kuvajte povrće oko 20 minuta. Zatim dodajte tikvicu, isiječenu na kockice i kuvajte dodatnih 15 minuta.

Sve izmiksajte štapnim mikserom.

Servirajte sa kiselom pavlakom ili po želji.