Krompir sa brokolijem i parmezanom - zdravo i lagano jelo sa povrćem.
Sastojci:
– 1 cvijet brokolija
– 1/2 kg krompira
– 3 čena bijelog luka
– maslinovo ulje
parmezan za posipanje
Priprema:
Skuvati posebno brokoli i krompir isiječen na kockice.
Na maslinovom ulju popržiti nasjeckani bijeli luk i na to staviti kuvani brokoli, i zatim kuvani krumpir.
Posoliti, pobiberiti, i malo zaliti vodom u kojoj se kuvao brokoli. Na kraju još malo preliti maslinovim uljem.
Staviti u tanjir, posuti parmrzanom i poslužiti.
